Hostal Esteba

Acerca de

El Hostal Esteba —conocido también como «La Fonda de Caldes»— es una posada familiar con más de 70 años de historia en pleno centro de Caldes de Malavella, uno de los tres pueblos termales de la comarca de La Selva. Combina cocina catalana tradicional y alojamiento bajo el mismo techo, en un edificio amarillo característico con terraza cubierta y jardín con pérgola.

El restaurante mantiene la receta y el trato cercano de toda la vida. El hostal ofrece 30 habitaciones, ideal para parejas y familias que visitan Caldes por sus aguas termales, el patrimonio romano (Termes Romanes) y los senderos del Montseny y las Guilleries.

Servicios

Carta y recomendaciones

La carta combina platos de mar, carnes a la brasa y verduras de la huerta, elaborados con producto local y de pequeños productores. Algunas propuestas destacadas según reseñas de comensales:

• Tostada de payés con escalivada y anchoasPan de payés, verduras escalivadas a la brasa y anchoa — entrante clásico de la casa.
• CaracolesPlato emblemático de la cocina catalana del interior.
• Canelones caserosDe receta familiar, presentes en la carta de toda la vida.
• Arroz con sepia y langostinosPlato de mar destacado, con producto fresco.
• Medallón de ternera a la brasaCarne de la zona con guarnición de temporada.
• Atún y pescados de mercadoPropuesta variable según producto del día.

Para el menú del día y la oferta vigente, consulta al reservar.