Marisco y paellas
Restaurante Las Salinas
Acerca de
Las Salinas es una arrocería de la Plaça de Catalunya, la rotonda donde se juntan el Passeig de Mar, el Passeig de Dintre y S'Abanell, al lado de la Oficina de Turisme y de la roca de Sa Palomera. La arena queda a unos cincuenta metros.
Abrieron en 1989 y lo llevan en el logo: «Arrosseria des de 1989». Los arroces se piden para dos personas como mínimo y salen entre 23 y 38 €: el más caro es el caldoso de bogavante; el de la casa lleva gamba roja de Blanes, rape y sepia.
El menú de mediodía cuesta 32 € de lunes a viernes y 40 € fines de semana, festivos y puentes, con tres entrantes para compartir, arroz o segundo, postre y media botella de bebida. El infantil son 18 €.
Un detalle que dice mucho: la carta advierte de que «nuestros arroces se cocinan al dente» y te invita a pedir otro punto de cocción. Es la respuesta directa de la casa a las reseñas que llaman «crudo» al arroz.
Nuestra valoración
El arroz negro es el plato por el que se vuelve. La casa avisa por escrito de que los arroces salen al dente y te deja pedir otro punto.
Familiar y rápido. La propietaria contesta una por una las críticas de Tripadvisor, también las malas.
Las raciones son grandes, pero han recortado detalles: desaparecieron la copa de cava de bienvenida y el pan con tomate, y el agua se cobra aparte.
Terraza sobre la plaza con vista parcial al mar. El comedor es pequeño y en verano se llena rápido.
Nota de la autora, no una media de opiniones de usuarios. Puntuamos cuatro criterios sobre 10 tras revisar la carta, los precios publicados y las reseñas de los dos últimos años. Cómo puntuamos.
Características
Cocina y platos
Precios y carta cambian con la temporada. Confirma con el restaurante antes de ir.
Horario
Las fuentes solo recogen el servicio de mediodía, pero hay reseñas con fotos de cenas en verano. Pregunta por teléfono si vas de noche.
Cómo llegar
Reservas
Muy recomendable, imprescindible fines de semana y verano. Por teléfono o por mensaje directo de Instagram. Los arroces son para dos personas como mínimo.
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