Restaurante Cocina de autor Martes cerrado

Sa Lola

★ 8,0 / 10 €€€€ Passeig Pau Casals, 59 · Blanes

Acerca de

Sa Lola está en el Passeig Pau Casals, con la roca de Sa Palomera a la vista y la playa justo al otro lado del paseo. El comedor es una terraza cubierta y climatizada, y es la única sala que tienen: funciona igual en agosto que en enero.

Lo abrieron en 2012 tres socios. Rafa Salinas lleva la cocina, Albert Mir la sala y Michelle Olde Weghuis firmó el interiorismo. Salinas y Mir venían de Tickets, el local de los hermanos Adrià en Barcelona, y de ahí sale la carta: esferificaciones, trampantojos y platos que se comen de un bocado. Ellos lo resumen como «un restaurante de estrella Michelin a bajo coste».

El menú de mediodía cuesta 53 € y el especial de noche 65 €, bebida aparte. A la carta hay un consumo mínimo de 53 € por persona y el menú infantil son 22 €.

Nuestra valoración

8,0sobre 10
La lectura cortaCocina de vanguardia a precio contenido, con dos peros repetidos: la ración y el ritmo.
Cocina 9,0

Cada plato lleva una idea detrás y la sala te explica cómo comértelo. Es el nivel técnico más alto de esta selección de Blanes.

Servicio 8,0

Presentan plato a plato, pero las comidas se alargan: dos horas y media es habitual y hay quejas de esperas entre pases y de postres olvidados.

Relación calidad-precio 7,5

53 € es razonable por lo que se cocina. La queja constante es la cantidad — quien va con hambre de menú del día sale descontento.

Sitio y ambiente 7,5

La terraza sobre el paseo es lo mejor que tiene. En contra: las mesas están juntas y la música suena alta.

Nota de la autora, no una media de opiniones de usuarios. Puntuamos cuatro criterios sobre 10 tras revisar la carta, los precios publicados y las reseñas de los dos últimos años. Cómo puntuamos.

Ve si…Para quien quiere cocina de vanguardia sin pagar precio de estrella y se toma la comida con calma.
Evítalo si…Para quien busca ración generosa, comer en una hora o conversar sin levantar la voz.

Características

Terraza cubierta y climatizada
Menú degustación
Cocina de autor
Reserva por WhatsApp
Vistas a Sa Palomera
Abierto todo el año

Cocina y platos

Precios y carta cambian con la temporada. Confirma con el restaurante antes de ir.

Horario

Horario publicado por el propio restaurante. Confirma antes de desplazarte: en la costa cambian con la temporada.

Cómo llegar

A pie: está en el propio paseo marítimo, a pocos metros de Sa Palomera, la roca donde empieza oficialmente la Costa Brava. La Platja de Blanes queda enfrente.
Coche: el Parking Saba del Passeig de Mar está en el mismo paseo. En julio y agosto la superficie se llena a mediodía.
Tren: la estación de Blanes (línea R1 de Rodalies) queda fuera del núcleo, a unos 2 km. Desde allí, bus urbano o 20-25 minutos a pie.

Reservas

Imprescindible los fines de semana. El restaurante pide que se reserve solo por teléfono o WhatsApp y avisa en su web contra las plataformas externas que cobran comisión.

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